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Stufato madrileno

Madrid, Spagna

Guida Food
Uno dei piatti nazionali della Spagna

Non puoi lasciare la capitale della Spagna senza aver provato il suo piatto più emblematico! Il cocido madrileño è uno stufato tradizionale a base di ceci di Madrid. Un piatto sostanzioso preparato con carne e verdure, è più popolare durante l'inverno ma viene servito durante tutto l'anno in alcuni ristoranti.