Kapunto

Prodotto Tipico Matera, Italia

Kapunto nasce con l'idea iniziale di realezzare un “pastificio con cucina” in cui l’intera produzione viene effettuata solo ed esclusivamente all’interno del loro laboratorio, viene garantita così la massima igienicità e qualità dei prodotti venduti sia freschi che cotti in loco con ricette tradizionali per la degustazione da asporto. All’interno di Kapunto è possibile consumare rapidamente un pasto ma di qualità. Il locale rievoca un ambiente tipico della bottega storica specializzata nei prodotti freschi di pasta tradizionale della cucina mediterranea rivisitata in chiave moderna, coniugando la genuinità del passato con le esigenze tecnologiche dei tempi moderni.