Sant Josep de sa Talaia si trova nella parte interna del sud di Ibiza, vicino alle meravigliose spiagge di Cala Bassa, Cala Corral e Cala d’Hort, e a 10 chilometri dall’aeroporto di Ibiza. Questa cittadina è caratterizzata da case bianche tipiche dell’architettura tradizionale dell’isola, chiese medievali e numerose torri di difesa. Sant Josep vanta anche importanti siti archeologici e l'incantevole grotta naturale di Cova Santa.