Uno dei Quartieri Etnici più importanti di Manhattan è proprio Chinatown, dove risiede, dal 1858 una numerosissima comunità Cinese.
Chinatown è uno dei pochi quartieri di Manhattan con strade strette e irregolari: un intricato groviglio di negozi cinesi, aperti a qualsiasi ora, ristoranti, pagode, lanterne rosse, mercatini, merce contraffatta, pietanze esotiche e improbabili. Un quartiere molto caratteristico, che vale senz’altro la visita, senza considerare che si trova in una posizione piuttosto centrale e facile da raggiungere. Canal Street e Mott Street sono le arterie principali, ma sono le viuzze laterali a conservare il lato più pittoresco e tradizionale. Il consiglio è quello di curiosare tra le svariate bancarelle di cibo e souvenir kitsch e fermarvi a mangiare qualche piatto caratteristico come l'anatra laccata alla pechinese.