ll ristorante La Trinacria nasce nel 2009 e in pochi anni diventa un punto di riferimento nel panorama gastronomico di Enna. Il connubio vincente di location, nel cuore del centro storico e di cucina, con prodotti tipici siciliani a km zero, è ciò che rende La Trinacria uno dei migliori ristoranti della zona. Molto del buono, inizia dagli antipasti rustici: fritturine, panelle, sformatini e melanzane.