Santorini è dotata di una bellezza naturale unica e di uno scenario selvaggio creato dalle eruzioni vulcaniche. Oltre che estremamente famosa per la bellissima caldera, l'isola è nota anche per le due piccole isole di lava nera poste al centro del bacino di Santorini che è, geograficamente, l'isolotto più giovane del Mediterraneo orientale.
I villaggi di Santorini arroccati su alte scogliere offrono una vista mozzafiato sulla caldera e sui giovani isolotti, specialmente durante il tramonto incredibilmente colorato. I turisti possono visitare il vulcano prendendo una delle crociere giornaliere pubblicizzate in qualsiasi villaggio. Si può camminare sui solidi lati di lava nera del vulcano fumante ed esplorare l'intera area che è piuttosto impressionante. Nea Kameni è quella centrale, e una volta sulla sua riva, dopo una passeggiata di 20 minuti nello scenario lunare, i visitatori scopriranno il cratere del vulcano e altre aperture che esplodono di vapore sulfureo. La zona offre anche un'incredibile vista sui bellissimi villaggi arroccati sulle scogliere. Il vulcano più antico, Palea Kameni, ha anche sorgenti termali.