Bröd Punavuori

Ristorante Helsinki, Finlandia

Bröd Punavuori è un bistrot scandinavo in stile urbano. Questo autunno Bröd rende omaggio al finlandese Il menu del ristorante Bröd Punavuori è stato rinnovato. Alla vigilia del 100 ° anniversario della Finlandia, i piatti rendono omaggio ai sapori nazionali. L'elenco comprende sapori della natura finlandese, come l'aringa del Baltico, il formaggio contadino fatto in casa, le radici rustiche, la carne finlandese, le bacche classiche finlandesi, il farro Birkkala e l'olio di abete rosso piccante. L'elenco include anche i punti fondamentali del Bröd: influenze di Helsinki, Scandinavia e Europa.