Guida ai migliori Hot Dog della città

Nel 1871 a Coney Island per la prima volta vennero servite salsicce dentro un panino. L' hot dog impiegò poco tempo per diventare un cibo iconico negli Stati Uniti: economico e ideale da prendere al volo, in città frenetiche come New York.

Il vero hot dog è un panino o sandwich dalla forma allungata, contente un wurstel, cotto alla griglia o al vapore. La carne può essere di maiale, pollo, manzo o tacchino, mentre il pane è rigorosamente al latte. La farcitura all'interno è a scelta, tra un mix di cipolla, formaggio, chili, relish, crauti e molto altro. Le salse di accompagnamento non devono assolutamente mancare, se si vuole le avere il massimo gusto. l carretti dove vengono preparati gli hot dog sono ovunque a Manhattan, ma è possibile anche guastarli con più calma, seduti in uno dei tanti locali caratteristici.