Il Castello di Chaumomont-sur-Loire ha l’aspetto di una severa fortezza medievale, alla quale è possibile accedere solamente attraverso un ponte levatoio posto tra due maestosi torrioni. All’interno possiamo trovare le stanze un tempo appartenute a Caterina de’ Medici e Diane de Poitiers, nonchè una splendida raccolta di arazzi, la Sala del Consiglio e la Biblioteca. Ma il suo aspetto rude viene soppiantato dai bellissimi 26 giardini che lo corcondano, i quai si sono guadagnati il titolo di “jardin remarcable” (giardino di grande interesse) dal Ministero della Cultura.