Auberge Pom'Poire

Ristorante Tradizionale Castelli della Valle della Loira, Francia

Il tavolo di Bastien Gillet è una tavolozza rappresentativa dei sapori della Valle della Loira e prodotti selezionati da artigiani e partner. I prodotti marini in vendita diretta, carne di macelleria di razza, frutta e verdura dai giardini della Loira come priorità, i prodotti hanno un posto d'onore qui, il più fresco e saporito nel piatto per portare tutti i piaceri del gusto. Senza questo rigore di qualità e attenzione ai prodotti, il cuoco non è nulla e non può proporre la sua esperienza attraverso una magia nel piatto davanti al cliente. Lo stile è creativo, giusto e rispettoso.