La scala a chiocciola di Graz come scala a chiocciola doppia (come il suo nome ufficiale) fu costruita negli anni dal 1499 al 1500 sotto il regno del re tedesco e successivamente dell'imperatore Massimiliano I da uno sconosciuto capomastro di un edificio medievale nel castello di Steinmetzen. La scala di Graz non è l'unica e non la più antica nella sua forma nell'architettura dell'Europa centrale, ma una delle più importanti. È caratterizzato dalla qualità particolarmente elevata dell'esecuzione dei dettagli e dall'audacia della sua costruzione con i mandrini cavi. Arriva la sperimentazione dell'architettura tardo gotica sotto l'imperatore Massimiliano I espresso. L'artigianalità e la geometria del Grazer Doppelwendel influenzarono Konrad Wachsmann sullo sviluppo dello studio Grapevine a Chicago nel 1953.